美国猪肉上万公里运到国内，为什么比本地猪肉还便宜？

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原标题：全国人大代表、盐津铺子张学武：美国猪肉为什么比国内本地猪肉还便宜？
《中国经济周刊》记者 李永华｜全国两会报道

张学武

欧洲和美国隔着上万公里把猪肉运到我国餐桌上，而且是高成本的冷链物流，成本比国内生产的猪肉还低，问题出在哪里呢？

全国人大代表、盐津铺子董事长张学武认为，关键是美国、欧洲的生猪养殖业大量采用自动化设备，生产效率高，成本低，而我国绝大部分猪农粗犷式养猪，养猪的效率极低，每公斤猪肉的饲料成本约为美国的两倍，而人工成本约为美国的五倍。

在张学武看来，当前，科技创新已成为我国农业经济增长最重要的驱动力，生物技术、智能装备、物联网、人工智能等最新的工业科技成果向农业领域快速渗透。我国应大力支持工业领域前沿科技成果向农业领域跨界渗透应用，比如说，新兴的“猪脸识别”技术可将让每头猪的饲养成本降低 80 块钱，如果推广到全国养猪业，每年可以节约成本 500 亿元。

他分享的另一个案例是，与传统背负式喷洒人工作业相比，无人机植保的效率可以从 10 亩/天/人，大幅度提升到 600 亩/天/人，目前仅用 5 万台无人机就服务了 4 亿亩农田。假设我国 20 亿亩农田都采用无人机植保，仅此一项就可以节约近 300 亿元的劳动成本。